El presidente Donald J. Trump anunció recientemente varios aranceles nuevos que podrían afectar el costo de los alimentos y las bebidas. Estos cambios podrían aumentar los precios de productos populares en restaurantes, como el café y las hamburguesas, y de muchos otros ingredientes esenciales para el menú.
La presidenta y directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Restaurantes, Michelle Korsmo, emitió la siguiente declaración sobre cómo estos cambios afectarán a los operadores de restaurantes y a los consumidores:
Operar un restaurante se está volviendo cada vez más difícil debido a la presión económica y regulatoria, y a un aumento de casi el 5% en los costos de los alimentos al por mayor desde el año pasado. Estos nuevos aranceles sobre alimentos y bebidas agravarán la situación.
"Si bien todavía estamos evaluando el impacto total de estos anuncios, es evidente que estas tarifas aumentarán el costo de acceso a muchos productos importantes del menú.
Con los restaurantes operando con márgenes muy ajustados, muchos operadores podrían verse obligados a aumentar los precios de sus menús, algo que se resisten a hacer, porque sabemos que los estadounidenses podrían verse obligados a comer fuera con menos frecuencia si los precios suben. Que menos personas salgan a comer fuera pone en peligro una industria que sustenta millones de empleos y economías locales.
Solicitamos a la Administración Trump que continúe con los acuerdos comerciales sensatos. Si bien es importante abordar los déficits comerciales, los alimentos y bebidas no contribuyen significativamente a estos desequilibrios. Abogamos firmemente por eximir los alimentos y bebidas de las negociaciones arancelarias y por garantizar que los productos que cumplen con el T-MEC permanezcan exentos durante las conversaciones en curso con México y Canadá . Estas medidas ayudarán a proteger a las pequeñas empresas, preservar los empleos y mantener las comidas fuera de casa asequibles para las familias.
Si bien los restaurantes son resilientes, necesitamos políticas que nos permitan seguir sirviendo a nuestras comunidades de manera eficaz.
Lea la carta del 29 de julio de la Asociación al Representante Comercial de EE. UU. instando a que los alimentos y bebidas queden exentos de aranceles aquí
https://c212.net/c/link/?t=0&l=en&o=4480314-1&h=64737491&u=https%3A%2F%2Frestaurant.org%2Fgetmedia%2Fe2c6e50c-f5d6-4fcd-9e2e-8cfa7c3fb95b%2FNational-Restaurant-Association-Tariffs-Letter-7-29-25.pdf&a=here